トリゴネコーヒー

頭がスッキリ！　物忘れが減った！

集中力をアップさせアルツハイマー病を予防する成分

「トリゴネリン」を多く含む健康コーヒーがあります。

本社が鳥取県米子市にある澤井珈琲さんが販売している

その名も「トリゴネコーヒー」。

最近とてももの忘れがひどくなってきたボクには朗報？

で早速購入。

富山医科薬科大学の先生や

鳥取大学医学部の先生のお墨付き。

脳の神経細胞は以前は２０歳頃で

その発達は終わりあとは失われるばかりだ

といわれていましたが

近年では再生されることが

わかってきたとのことです。

そしてコーヒーの生豆に含まれるトリゴネリンが

その神経細胞を活性化し

さらには神経樹状突起を伸ばす働きがあることが

マウス実験で判明したそうです。

ただしコーヒー豆を焙煎する過程で通常は

熱分解によってトリゴネリンは別のものに変わってしまい

その効果がほとんど失われてしまうそうです。

そこに着目し独自の焙煎技術によって

トリゴネリンがそのまま多く含まれる

新しいコーヒーが誕生したわけです。

さあその効果のほどは？

しばらく毎日１杯飲み続けようと思っています。